Ricette
Insalata di pasta Tricolore
Ingredienti
Ingredienti (4 persone)
500 gr di fusilli
100 gr di formaggio fresco cremoso
100 gr di pomodori secchi
1 cetriolo
1 peperone giallo
Olio extravergine d‘oliva
Procedimento
Lessare in abbondante acqua salata la pasta, scolarla e lasciarla freddare.
Sbucciare e tagliare a piccoli cubetti il cetriolo.
Procedere nello stesso modo con i pomodori secchi e con il peperone.
Aggiungere gli ingredienti alla pasta fredda assieme al formaggio fresco e a un filo d‘olio extravergine d‘oliva.